Как мы готовим блюда

Блюда, которые доставляет своим клиентам «Анис-Фуд», хорошие и качественные. Мы постоянно готовим еду только из свежих ингредиентов. Они закупаются у проверенных поставщиков, что выращивают или производят экологически чистые продукты. Благодаря строгим процессам производства блюда остаются свежими, пока не попадут на ваш стол. В готовке «Анис-Фуд» не применяет масло – так удается создать здоровые блюда, запеченные или приготовленные на пару. У нас можно заказать вегетарианские или диетические блюда, которые принесут пользу вашему здоровью. Вы составляете меню по вашим рецептам.

После достижения нужной кондиции блюдо охлаждается методом холодового шока – максимально быстрым понижением температуры. Проведение такой процедуры обязательно по санитарным нормам, которых мы придерживаемся. Теперь, когда все полезные свойства сохраняются, вы можете упаковать и хранить вкусную приготовленную еду, в которой много витаминов и микроэлементов. «Анис-Фуд» занимается приготовлением пищи каждый день, поэтому клиенты получают только качественные изделия. Вы можете делать запасы еды дома, на работу, придерживаясь правильного питания.

Можно есть заморозку каждый день или хранить ее несколько дней, две недели или месяц в морозилке. Для готовых продуктов температура в холодильнике должна равняться 2-4 градусам за исключением некоторых десертов, хлеба и хлебобулочных изделий. Мы настоятельно рекомендуем хранить готовые продукты в таком температурном интервале, ведь при показателях 8-65 градусов активно размножаются микроорганизмы. Быстрым охлаждением блюд мы препятствуем их порче и бактериальному загрязнению. Прежде чем употреблять еду, вам достаточно разогреть ее до 82 градусов.

Как мы упаковываем блюда

«Анис-Фуд» упаковывает закуски и салаты отдельно от соусов – это гарантирует сохранность еды. Мы готовим индивидуально для каждого клиента, поэтому пользуемся вакуумными пакетами, чтобы блюда подольше оставались свежими, или контейнерами, сохраняющими целостность. Также «Анис-Фуд» использует бумажную посуду. Это экологически чистая упаковка, которую легко утилизировать и тем самым позаботиться о планете.

Герметичная упаковка и соблюдение всех санитарных требований – гарантия качества еды и ее приятного вкуса. Теперь походы по магазинам в поисках заготовок отменены! У нас быстрая доставка.